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深圳餐飲服務許可新證申請 --辦事指南

更新時間
2024-11-22 19:00:00
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深圳餐飲服務許可新證申請 --辦事指南


《餐飲服務許可證》新證申請 --辦事指南

 

一、辦理依據

《中華人民共和國食品安全法》(中華人民共和國主席令第二十一號)第三十五條第壹款規定:國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。
《食品經營許可管理辦法》(國家食品藥品監督管理總局令第17號)第二條第壹款規定:在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。
《深圳市食品經營許可管理實施辦法(試行)》(滬食藥監法〔2016〕596號)第二條規定:本市食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查,適用本辦法。

二、法定時限

受理期限:申請材料齊全且符合法定形式,當場受理;申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應當當場或者在5個工作日內一次告知申請人需要補正的全部內容。當場告知的,應當將申請材料退回申請人;在5個工作日內告知的,應當收取申請材料并出具收到申請材料的憑據。逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理;
審批辦理期限:除可以當場作出行政許可決定的外,應當自受理申請之日起20個工作日內作出是否準予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的,經本行政機關負責人批準,可以延長10個工作日,并應當將延長期限的理由告知申請人。

三、審批條件

(一)新辦的申請條件
1.準予批準的條件:
(1)具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(2)具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(3)依法經食品安全知識培訓并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員;大型及以上飯店、學校和托幼機構食堂、供餐人數500人以上的機關及企事業單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團體膳食外賣的餐飲服務經營者應當配備專職食品安全管理人員;
(4)具有保證食品安全的規章制度;
(5)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(6)產生餐廚廢棄油脂的餐飲服務提供者安裝符合要求的油水分離器;
(7)各類飯店、飲品店(包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座)具有保證公共場所衛生的規章制度,保持就餐場所的空氣流通,衛生間具有獨立排風系統,符合公共場所衛生要求;
(8)法律、法規規定的其他條件。


2.不予批準的情形:
申請食品經營許可,有不符合審批條件“(一)新辦的申請條件1.準予批準條件”的。

 

四、申請材料

序號

提交材料名稱

原件/復印件

份數

紙質/電子報件

材料來源/出具部門

要求

1

食品經營許可申請書

原件

1

紙質

申請人

1、使用鋼筆、水筆填寫

2、填寫內容完整、清晰、準確、涂改處有蓋章或簽名

3、食品經營場所面積按場所分開填寫、分項合計面積與總面積匹配

4、主要設施填寫完整

2

營業執照復印件,或者其他主體資格證明文件(尚未取得的為主管部門同意設立文件)

復印件

工商行政管理部門或主管部門

1、提供的營業執照經營地址或者其他主體資格證明文件應當與申請地址一致

3

與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件

1、應當標明用途、面積、尺寸、比例、人流、物流、設備設施位置

2、示意圖比例尺寸基本合理

4

食品安全規章制度目錄

1、符合《深圳市食品經營許可管理實施辦法(試行)》的種類要求

2、具有適用性和合理性

5

保證食品安全的規章制度

1、應符合《深圳市食品經營許可管理實施辦法(試行)》第十三條的規定

6

產生餐廚廢棄油脂的餐飲服務經營者和從事現制現售的食品銷售經營者的餐廚廢棄食用油脂管理制度

1、餐廚廢棄油脂產生申報、收運合同、收運聯單、記錄臺帳制度

2、油水分離器的安裝和使用制度

7

各類飯店、飲品店(包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座)保證公共場所衛生的規章制度

8

利用自動售貨設備從事食品銷售應提交的材料

1、自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料

9

申請銷售散裝熟食應提交的材料

1、申請人與供貨生產單位的合作協議(合同)以及生產單位的《食品生產許可證》復印件

10

委托代理人資格證明

1、包括法定代表人(或負責人、業主)委托書及委托代理人身份證明復印件

2、委托書注明委托權限和委托時限


以上便是深圳餐飲服務許可新證申請 --辦事指南,還有不清楚的朋友歡迎下方留言或者聯系小編了解,感謝!



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